Zitat aus „ ein Garten liegt verschwiegen“, Autor Mely Kiyak:
Ein guter Rat der klösterlichen Gärtnerinnen vor 70 Jahren zum Erhalt unserer Natur aus der Chronik Abtei von Stanbrook 1948:
„ Jede Generation ist die Verwalterin des Bodens, auf dem sie lebt; deshalb muss der Boden in denkbar besten Zustand der Nachwelt übergeben werden. Man müsse dem Boden pflanzliches zurückgeben, denn chemische Düngung und ausgedehnte Wald Abholzung würde den Boden auslaugen.
Was haben wir hieraus gelernt …?
Erosion ist der schleichende Verlust von fruchtbarem Boden.
Quelle: S. Marahrens / Umweltbundesamt