Anbau, Transport und Verpackung von Lebensmitteln stellen einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf unsere Umwelt und das Klima dar.
brilon-totallokal: Durch die Auswahl von saisonalen Zutaten und möglichst unverpackten Lebensmitteln können wir bereits beim Kochen einen großen Beitrag zu einer nachhaltigen Lebensweise leisten. An diesem Abend kochen die Teilnehmenden mit viel Spaß ein klimaneutrales Menü und erfahren nebenbei allerlei praktische Tipps für ein nachhaltiges Kochen – Genuss inklusive!
Der Kurs findet am Donnerstag, den 19. März, von 18:30 bis 21:30 Uhr in der Küche der Sekundarschule Olsberg statt. Anmeldungen sind telefonisch unter 02962-3080 sowie online unter www.vhs-bmo.de möglich.
Quelle: Friederike Gretsch – Volkshochschule Brilon-Marsberg-Olsberg